Se va acabando la primavera y nosotros tenemos que repasar un poco los surcos de las patatas. Todo lo que se haya erosionado vamos a repasarlo para profundizar. Es muy importante que esté profundo el surco de la patata para que pueda romper. Vamos a ver cómo lo hacemos. Bueno, se puede hacer, se puede hacer en muchas formas, pero vamos, una de ellas yo la que más me gusta y la que más hago es con cicloazada. Con cicloazada lo que tenéis es eso, que hace es, dijéramos, vamos a volver a recabar el surco de la patata, es que cuanto más profundo sea, es mejor, porque la patata nos va a salir, mirad, por ejemplo aquí veis que tenemos una patata, una planta aquí, entonces,
Pensad que van a salir de una patatita pequeña, tendrán que salir como dos kilos de patata. Entonces, tienen que romper. Es una tierra muy espesa, muy apelmazada. Entonces, tienen que romper. Aparte de que me encanta hacer un surco profundo, vamos, un caballón en este caso profundo. ¿Por qué? Porque luego lo llenaré de acolchado, de una especie de paja que encuentro por aquí, por los que han desbrozado o que corto yo. Y todos estos… fondos de caballón, los lleno de paja. Por tres motivos que ya los he explicado siempre, que es porque me van a retener humedad, porque se van a integrar en el suelo para generar materia orgánica y para que no salgan malas hierbas. De verdad que me da, vamos, de las cosas muy interesantes que hago yo en la huerta, que me parece que lo que no hacíamos antiguamente, hace muchos años, en la huerta familiar, era colchar y esto yo sí que lo practico mucho y me parece muy buena idea. Entonces,
Sobre todo porque tengo que enmendar esta tierra tan dura, tan, tan dura. Sin embargo, es fértil a la vez porque hace años que no ha sido trabajada. Es el primer año que se trabaja. Y las tierras que no se han trabajado casi nunca son fértiles. O sea, tienen muchísimas, bueno, muchísimas minerales para que lo utilicen nuestras plantas. Entonces, yo voy a seguir pasando la cicloazada, ¿veis? Lo que hago es profundizar, cavar un poco y que me lo echo a los lados. me lo he echado a los lados y ya, con esta pasada, porque ya no va a llover más, de momento, ya no va a llover más, pero alguna tormenta de últimas, esto ya puedo echar una vez pasada la cicloazada, veis que me lo está echando como para los lados, vale, pues una vez pasada la cicloazada, veis que lo que puedo ya hacer en fondo es empezar a echar paja, voy a echar muchísima paja, hasta rellenar los propios caballones, y todo eso se me va a integrar, se me va a generar ahí mucha humedad,
Y aún así tendré que regar, porque cuando regamos las patatas, cuando empiecen a salir flor.
Jesús de Agroforja