Quiero compartir con vosotros, amigos de la huerta, cómo trabajo yo la tierra. Preparo la tierra para futuros cultivos o estoy preparando ahora mismo también la tierra para poner ajos. Vamos a ver cómo lo hago. La primera operación, vamos a airear. Cultivo anterior de patata y aireamos. Aireamos nuevamente. Bueno, el aireado es lo de siempre. Rompemos la tierra. Y ya está. Pasamos a la siguiente operación. ¿Veis? Una vez que lo he aireado, con el rastrillo, con la parte de atrás, rompemos un poco los picudos. Los terrones gorditos. No me importa que estén gruesos por debajo porque se van a deshacer ellos solos. Pero por encima sí que me importa. Rompemos un poquito los más picudos.
a la siguiente operación. Con el rastrillo de Agroforja, también, lo que vamos es a picar un poquito el estiércol. ¿Para qué? Para desterronar lo que podamos. En un principio, desterronar lo que podamos y luego ya, con la pala, vamos a coger el estiércol y lo vamos a cribar. Bueno, esto está ya preparado, está medio cribado. Venga, no os quiero hacer perder tiempo, no vamos a perder tiempo. Y vamos y venga. Ya tenemos una cartilla de compost. Hemos traído nuestro compost y lo volcamos en el bancal. Bien fácil. Volcamos en el bancal el compost y, insisto, importante que esté la tierra como un poco aterronada para conseguir que nuestro compost, al extenderlo, se vaya introduciendo en huecos que quedan en nuestro bancal. Venga, pues vamos a pasar a la siguiente operación. Vamos a integrar el compost, dijéramos, le vamos a cubrir de tierra. Importante, importante para que el hielo no lo estropee, para que el sol no lo reseque. Cuando el compost esté integrado en la tierra, ya dijéramos que ya es útil. Esto lo estamos haciendo en noviembre. ¿Por qué lo hacemos en noviembre? Veréis, veréis la cantidad de arventicias que tenemos aquí que estaban a punto de germinar. Bueno, pues
como en noviembre estamos haciendo esta operación, que es cuando vegetan, digamos, cierto tipo de arventicias, que se van a pasar todo invierno, digamos, un poquito crecidas, estas las vamos a destruir, porque vamos a hacer este aireado e integración de compost. Fijaros la cantidad de arventicias que están saliendo, que estaban empezando a germinar. Venga, pues, siguiente operación, con la cicloazada, distanciador, y reja, vamos a abrir los surcos. Bien fácil y bien rápido. sobre el que ten en cuenta la cadenita que vaya en mitad del otro surco. ¿Veis? Un surco perfecto. Siguiente operación. Poner ajos. Me cojo así y como a distancia, esta era la distancia habitual, pero bueno, yo ya me la sé de memoria, así que a distancia es bastante profundito. ¿Veis? Se pone el ajo y bueno, desde luego que apunta hacia arriba. Me hago dos surcos a la vez, así no tengo que venir más veces.
Bueno amigos, espero que esto ya os haya servido de cómo hago yo la huerta con mis herramientas que creo que son útiles. Yo desde niño teníamos huerta, he trabajado mucho la huerta y he hecho estas herramientas para que sean útiles para la huerta. Antiguamente no había, pero son herramientas de mano, son herramientas en las cuales trabajamos y cuidamos la tierra. Bueno, creo que el aporte en mi modesta… opinión creo que puede ser útil para el medio ambiente, para huertas sanas y un poco para, bueno, para volver a la tierra, para un mundo más sostenible.
Jesús de Agroforja